Hotel Lawrences
El punto más occidental de Europa, donde se encuentran tierra y océano. Donde es imprescindible ir para conocer y entender la historia y la manera de ser de este pueblo tan antiguo: los portugueses.
Una sierra amena, soberbia en su morfología, fauna y flora, que hacen las delicias de generaciones y generaciones, desde que el sabio Ptolomeo la llamó Monte de la Luna.
Un camino formado por muchos caminos, donde apetece pasear entre árboles y palacios, descubriendo el pasado: vestigios árabes, construcciones romanas y medievales. Sintra es también una lección viviente de historia muy rica, hecha de muchas historias y muchos caminos: la nuestra y la de las muchas personas que nos visitan y visitarán. Una historia llena de grandes marcas literarias, desde Bryon a Eça de Queiroz, de Al XXX a Ferreira de Castro.
Venga a Sintra, a vivir su magia. Caminar por sus caminos, adentrarse en las olas de un océano deslumbrante. Saborear una deliciosa y riquísima identidad gastronómica. Reponer energías en sus encantadores parques y jardines. Apreciar su calidad y el romanticismo de nuestros hoteles.
Dr. João Soares-Concejal de Turismo del Ayuntamiento de Sintra
Sintra, Portugal
Arquitectura y Paisaje
Sintra es una ciudad que aporta cultura, por su historia y por su arquitectura, junto con la naturaleza. La unión existente entre estos factores hicieron que la UNESCO la considerara Patrimonio de la Humanidad, en la categoría de Paisaje Cultural, en 1995.
Rodeado por la imponencia de la Sierra de Sintra, con su verde vegetación, se destaca el Parque y el Palacio da Pena, por su bella arquitectura portuguesa del romanticismo, recuperado y pintado con colores originales, que destaca sobre el paisaje. Construido a partir de las ruinas del Monasterio Jerónimo de Nossa Senhora da Pena, el palacio fue revitalizado en 1839.
Sintra conquistó su fama internacional entre poetas y artistas por su exuberante paisaje natural, la excepcional y bellísima sincronización entre la naturaleza y sus monumentos. Considerada la pionera de los sueños arquitectónicos en el ámbito del Romanticismo, es exuberante en todos los sentidos.
Los atractivos de Sintra no residen sólo en sus exponentes románticos. De hecho, la región delimitada por el municipio de Sintra tiene una ocupación humana muy remota, pudiendo encontrarse bastantes vestigios arqueológicos por la zona que llegan al período prehistórico. La proximidad del mar hace también de esta región un destino único, poseyendo algunas de las más bellas playas atlánticas, entre las que destacan la playa Grande y la playa de las Maçãs.
Extraordinaria Originalidad en la Gastronomía.
Los pasteles de Belém, son deliciosos dulces considerados los más auténticos y sabrosos pasteles de crema, poseen una receta secreta y sin embargo son un icono, una preciosidad de la culinaria de Portugal. Las famosas y exquisitas castañas asadas, vendidas en la calle, se han convertido en un elemento integrante de lo cotidiano de la ciudad y son imprescindibles para un paseo por las calles de Lisboa.
Otro magnifico plato es el bacalao, habiendo incluso restaurantes exclusivamente especializados en recetas de este pescado tan apreciado por todo el mundo. Entre los platos más deseados, uno se destaca, el sabroso “bife” (filete), casi una tradición de la gastronomía de Lisboa, todo eso puede ser acompañado de un delicioso y aromático café.
Literatura
Sintra en la época romántica, era frecuentada por artitas y escritores de todo el mundo. Poetas como Lord Byron, la denominó "jardín del paraíso terrenal", o escritores portugueses como Eça de Queiroz, que la describió en tantos de sus libros, crearon una imagen de villa romántica.
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