Maison Maubreuil

Descripción del hotel

Arte, viajes y una cuidada atención al detalle definen Maison Maubreuil, el primer hotel boutique de 5 estrellas en Nantes. Sus 13 habitaciones y suites han sido concebidas como universos independientes, cada uno inspirado en diferentes lugares, culturas y épocas.

Cada espacio cuenta su propia historia a través de obras de arte, objetos y detalles cuidadosamente seleccionados. Lejos de seguir una estética uniforme, Maison Maubreuil apuesta por una identidad cambiante y sorprendente, donde cada estancia permite descubrir un nuevo universo.

La gastronomía prolonga este espíritu viajero en diferentes espacios y ambientes, con propuestas que llevan la creatividad también a la mesa. Una dirección singular en Nantes para quienes buscan algo más que un hotel y disfrutan de descubrir lugares con una historia propia.

6, RUE DU ROI ALBERT Nantes Francia

No. de habitaciones
13

Colección

Chez Albert

Chez Albert convierte cada momento del día en una ocasión para disfrutar de la gastronomía en Maison Maubreuil. Desde el desayuno hasta los cócteles de la noche, la propuesta se adapta a cada momento con una cocina basada en productos frescos y de temporada, y un menú de mercado que se renueva cada semana para celebrar los sabores locales.

A lo largo del día, la experiencia cambia de escenario y de ritmo. El tea time propone un viaje gastronómico a través de creaciones dulces y maridajes, mientras que al caer la tarde, el bar invita a descubrir cócteles, tapas y tablas gourmet en un ambiente inspirado en un antiguo gabinete de curiosidades.

También es posible disfrutar de la propuesta gastronómica en la propia habitación, prolongando la experiencia de Chez Albert a cualquier hora del día.

Un lugar animado, acogedor y elegante

Restaurante Félicie

Bajo las bóvedas de piedra de Maison Maubreuil, el restaurante Félicie propone una experiencia gastronómica marcada por el carácter del lugar. Rodeado de obras de arte y recuerdos de otros lugares, el espacio recupera la atmósfera de una casa cargada de historias.

La cocina parte de la tradición para reinterpretar los sabores locales con una mirada contemporánea. Platos generosos, productos de la región y una cuidada selección de vinos de la bodega acompañan una propuesta pensada para disfrutar sin prisas y compartir alrededor de la mesa.

La tradición de Nantes, reinterpretada bajo antiguas bóvedas

Plato de marisco del Restaurante Félicie en el hotel boutique Maison Maubreuil

La Bodega Maubreuil

La Bodega Maubreuil propone un recorrido por el mundo del vino a través de una colección cuidadosamente seleccionada de entre 7.000 y 10.000 botellas. Grandes vinos franceses, referencias internacionales y propuestas biodinámicas conviven en una bodega donde cada botella guarda su propio origen y personalidad.

La experiencia puede descubrirse también de la mano del sumiller, a través de talleres de enología dedicados a diferentes regiones y culturas vitivinícolas. Para quienes quieran llevar la degustación un paso más allá, el taller puede prolongarse en torno a la mesa, con una selección de vinos maridada con el Menú del Mercado.