Destinos para los amantes del vino

Hay destinos que se descubren a través de sus paisajes, otros a través de su gastronomía y algunos, también, a través de una copa de vino. 

En Europa, la cultura del vino forma parte de la identidad de muchas regiones y se encuentra en sus viñedos, bodegas, mesas y tradiciones, pero también en hoteles que la convierten en parte de su historia, su concepto o su manera de entender el destino. Este recorrido reúne ocho lugares donde el vino se convierte en una forma más de viajar, conocer y disfrutar de cada territorio.

De las colinas de Franciacorta a los viñedos del Duero, el vino nos invita a recorrer algunos de los destinos más singulares de Europa.

Franciacorta, Italia

El corazón del vino espumoso italiano

Franciacorta se extiende entre las colinas de Lombardía, al sur del lago Iseo, en un paisaje de viñedos, pequeños pueblos y suaves laderas. La región es conocida por sus vinos espumosos, elaborados mediante el método clásico, y por una tradición vitivinícola que forma parte de la identidad del territorio. Recorrer sus bodegas, descubrir sus viñedos o sentarse a la mesa para probar los productos de la gastronomía local son algunas de las formas de acercarse a esta región del norte de Italia.

Dónde alojarse: L’Albereta

Situada en la colina Bellavista, L’Albereta es una elegante villa rodeada de viñedos y jardines, en pleno corazón de Franciacorta. La misma colina da nombre a la bodega familiar Bellavista, vinculada a la familia Moretti, y refleja la estrecha relación del hotel con la cultura del vino de la región. A su entorno se suman una cuidada propuesta gastronómica y un espacio de bienestar, completando una estancia desde la que descubrir el paisaje y los sabores de Franciacorta.

Valle del Duero, Portugal

Un paisaje de viñedos junto al río

El valle del Duero es uno de los grandes paisajes vinícolas de Portugal. Sus laderas escarpadas, moldeadas en terrazas que descienden hasta el río, albergan viñedos desde hace siglos y forman el escenario donde nació el vino de Oporto. La región fue reconocida como Patrimonio Mundial por la UNESCO y en 1756 se convirtió en la primera región vinícola demarcada del mundo. Recorrer las quintas, navegar por el río o seguir el trazado del Duero en tren son algunas de las formas de descubrir este territorio.

Dónde alojarse: The Vintage House Hotel

En Pinhão, a orillas del río y rodeado por los viñedos en terrazas del valle, The Vintage House ocupa el espacio de una antigua bodega reconvertida en un elegante hotel de estilo clásico. Su ubicación permite disfrutar de uno de los paisajes más característicos del Duero desde una perspectiva especialmente ligada al vino. El hotel cuenta además con una tienda especializada donde es posible descubrir y adquirir vinos de la región, con recomendaciones para conocer mejor las distintas variedades y estilos que se producen en el valle.

Cuenca, España

Tradición vitivinícola entre naturaleza

Tarancón se encuentra en un paisaje de suaves lomas y extensos viñedos, donde la tradición vitivinícola forma parte del carácter de la provincia de Cuenca. Los suelos arcillosos con sustrato calizo y la altitud de los viñedos favorecen una maduración lenta de la uva, mientras que el paso de las estaciones transforma el paisaje con nuevos matices.

Dónde alojarse: Finca La Estacada

Rodeada por 278 hectáreas de viñedo y olivos, Finca La Estacada es un complejo enoturístico donde el vino forma forma parte de toda la estancia. La bodega, fundada en 2001, ocupa un lugar central dentro del conjunto, con una sala de crianza subterránea con capacidad para 3.000 barricas de roble francés y americano. El hotel, el restaurante, el spa y los espacios exteriores completan una propuesta pensada para descubrir el vino desde distintos ángulos. Entre sus experiencias, destacan las visitas guiadas a la bodega, que terminan con una degustación de sus vinos.

Córcega, Francia

Vinos mediterráneos con identidad corsa

Córcega cuenta con una tradición vitivinícola marcada por su paisaje mediterráneo, sus montañas y la influencia del mar. Sus viñedos se extienden por distintos puntos de la isla y dan lugar a vinos con una personalidad muy ligada al territorio, elaborados a partir de variedades autóctonas. Descubrir sus bodegas y viñedos es también una forma de acercarse a la identidad corsa, entre paisajes de maquis, pueblos y costa.

Dónde alojarse: La Signoria

En Calvi, La Signoria ofrece una mirada especialmente gastronómica a la isla. Este hotel de cinco estrellas, rodeado de naturaleza y con el carácter de una antigua residencia corsa, cuenta con Le Joia, un restaurante donde la cocina mediterránea y corsa se encuentra con una cuidada selección de vinos. Su carta reúne alrededor de 800 referencias, y el equipo de sumillería acompaña a los huéspedes en el descubrimiento de diferentes elaboraciones, sus productores y los territorios que les dan origen. 

La Rioja, España

Una tierra marcada por el vino

La Rioja es uno de los grandes destinos del vino de España y del mundo, con un paisaje de viñedos que se extiende entre pueblos medievales, colinas y pequeñas localidades atravesadas por siglos de tradición vitivinícola. Visitar sus bodegas, recorrer los viñedos y descubrir la gastronomía local son algunas de las mejores formas de acercarse a una cultura en la que el vino ocupa un lugar esencial.

Dónde alojarse: Teatrisso

En Cuzcurrita de Río Tirón, Teatrisso es un palacio del siglo XVII que conserva su pasado como cine, teatro y salón de baile. Entre sus muros de piedra, la historia y la gastronomía se encuentran con la cultura del vino de La Rioja: el hotel cuenta con una bodega propia y subterránea, mientras que su propuesta gastronómica apuesta por productos de proximidad y recetas tradicionales revisadas desde una mirada contemporánea. Una forma de descubrir La Rioja desde un palacio lleno de historia, donde el vino forma parte de la estancia.

Lisboa, Portugal

El vino portugués también se descubre en la ciudad

Lisboa permite descubrir Portugal a través de su gastronomía y de una cultura del vino que reúne referencias de distintas regiones del país. Entre tabernas tradicionales, restaurantes contemporáneos y bares de vinos, la ciudad ofrece numerosas formas de acercarse a los blancos, tintos, rosados y espumosos portugueses, siempre acompañados de la cocina local.

Dónde alojarse: Lisbon Wine Hotel

En pleno casco histórico, Lisbon Wine Hotel hace del vino uno de los protagonistas de su propuesta. Este hotel boutique cuenta con Wine House, un restaurante dedicado a la cocina tradicional portuguesa donde los platos se acompañan de una selección de vinos blancos, tintos, rosados y espumosos. Una dirección desde la que descubrir Lisboa, y acercarse, copa en mano, a la diversidad vinícola de Portugal. 

Ribera del Duero, España

Vino entre castillos y viñedos

La Ribera del Duero es una de las grandes regiones vitivinícolas de Castilla y León, un territorio de viñedos que sigue el curso del río entre pueblos históricos, bodegas y fortalezas medievales. Un paisaje de páramos, laderas y viñedos donde la altitud y el clima extremo contribuyen a definir la personalidad de sus vinos. 

Dónde alojarse: Castillo de Curiel

Sobre una roca a 927 metros de altura, el Castillo de Curiel ofrece una estancia entre siglos de historia y paisajes de viñedos. El castillo, documentado desde el siglo XI y rehabilitado como hotel de 23 habitaciones y suites, se encuentra a pocos kilómetros de Peñafiel, en plena Ribera del Duero. Su relación con el vino continúa en la bodega Castillo de Peñafiel, donde se elaboran sus propios vinos y se organizan catas y visitas al dormitorio de barricas, instalado en una antigua iglesia del siglo XII. 

Nantes, Francia

Una mirada al vino francés desde Nantes

Nantes ofrece una puerta de entrada a la diversidad vinícola francesa, desde los vinos del entorno del Loira hasta referencias procedentes de algunas de las grandes regiones vitivinícolas del país. La ciudad permite descubrir esta riqueza alrededor de la mesa, en sus restaurantes, mercados y bares de vinos, en un destino donde gastronomía y cultura forman parte del viaje.

Dónde alojarse: Maison Maubreuil

En Nantes, Maison Maubreuil convierte el vino en una forma más de viajar. Su bodega reúne entre 7.000 y 10.000 botellas procedentes de distintas partes del mundo y del patrimonio vitivinícola francés, desde grandes crus históricos hasta vinos biodinámicos contemporáneos. El hotel ofrece además talleres de enología y experiencias que combinan degustación y gastronomía, guiadas por su equipo de sumillería. Un lugar desde el que descubrir el vino a través de sus regiones, sus productores y las historias que guarda cada botella. 

Descubrir el vino también puede ser una forma de regalar un viaje. Convierte una de estas experiencias en un recuerdo para disfrutar, explorar y brindar con una Gift Card de Domus Selecta.